Hallo Kai, gerne! Und sorry für die späte Antwort.
Zu deiner Frage: Hier gibt es in meinen Augen zwei Möglichkeiten. Einmal bieten viele Hoster ein sog. Managed Hosting an, bei dem sie die Wartung und vieles weitere übernehmen. Ein Beispiel, ohne es persönlich zu kennen: https://www.hostpress.de/blog/woocommerce-hosting/.

Die andere Richtung wäre, sich in der SAAS-Welt umzuschauen: Squarespace, Shopify und Jimdo fallen mir da spontan ein. Hier wird einem wirklich alles abgenommen, Nachteile sind jedoch u.a.: proprietäre Software und die eingeschränkte Hoheit über Inhalte und Daten.

Viele Grüße
Alex